Varia dal noce chiaro al noce quasi nero, di sapore amarognolo, ricco di sali minerali.
Espettorante, disinfettante delle vie urinarie, stimola la circolazione del sangue, astringe nel caso di dissenteria.
Ottimo con formaggi di sapore deciso e di lunga stagionatura.
Disponibile nei formati: 250 - 500 - 1000 grammi
Altri mieli
Miele di millefiori
Colore noce chiaro-arancio scuro, a seconda delle annate e dei pascoli. Ha proprietà multiple a seconda che raccolga il nettare ed il polline di fiori vari di pianura, di collina o di montagna. Disponibile nei formati: 250 -…
Miele di melata
Deriva dalla linfa di diverse piante. Le api si nutrono di questi succhi vegetali approfittando del lavoro degli insetti che forano la superficie esterna delle foglie e dei giovani rametti. Il miele che ne deriva è caratterizzato da…
Miele di acacia
Trasparente dall’aroma delicato indicato per poppanti e bambini, specie con mucose dell’apparato respiratorio e del sistema gastro intestinale infiammato. Intiepidito, ad uguale quantità di acquavite, diventa un ottimo energetico ricostituente. Si sposa con formaggi freschi e di consistenza…
